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Épine-vinette
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| Berberis vulgaris | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Ranunculales | ||||||||
| Famille | Berberidaceae | ||||||||
| Genre | Berberis | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Berberis vulgaris L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Ranunculales | ||||||||
| Famille | Berberidaceae | ||||||||
Inflorescence |
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L'épine-vinette (Berberis vulgaris) est un arbuste épineux à feuillage semi-persistant de la famille des Berbéridacées. En France, l'épine-vinette est systématiquement supprimée car c'est un hôte intermédiaire dans le cycle des rouilles (champignons pathogènes des céréales). Elle a donc été éradiquée en Europe occidentale. Avant leur maturité leurs baies sont faiblement toxiques car contenant de la berbérine. Mûres en septembre, elles sont comestibles crues ou cuites.
Autres espèces du genre Berberis
- Flore européenne
- Berberis aetnensis
- Berberis cretica
- Berberis darwinii
- Berberis x stenopylla
Voir aussi
Catégories : Wikipédia:ébauche flore • Berberidaceae • Flore (nom vernaculaire)