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Œillet
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| Dianthus carthusianorum & Dianthus deltoides | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Caryophyllales | ||||||||
| Famille | Caryophyllaceae | ||||||||
| Genre | |||||||||
| Dianthus L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Caryophyllales | ||||||||
| Famille | Caryophyllaceae | ||||||||
| Taxons de rang inférieur | |||||||||
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Voir texte |
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Les œillets sont les plantes de la famille des Caryophyllacées appartenant au genre Dianthus.
Dianthus est formé à partir des mots grecs “Dios” (Zeus, Jupiter) et “anthos” (fleur) et signifie : “fleur de Jupiter”, hommage rendu à la beauté de ces fleurs.
Sommaire
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Œillets de la flore de France
Espèces
- Dianthus armeria L. — œillet Arméria
- Dianthus balbisii Ser.
- Dianthus barbatus L. — œillet barbu ou œillet de poète
- Dianthus benearnensis Loret
- Dianthus carthusianorum L. — œillet des chartreux
- Dianthus caryophyllus L — œillet commun (que l'on trouve le plus souvent sur les marchés en France) ou œillet des fleuristes
- Dianthus deltoides L.
- Dianthus furcatus Balb.
- Dianthus geminiflorus Loisel.
- Dianthus glacialis Haenke
- Dianthus graniticus Jord.
- Dianthus gratianopolitanus Vill.
- Dianthus gyspergerae Rouy
- Dianthus hyssopifolius L. — œillet de France ou œillet des dunes
- Dianthus monspessulanus L. — œillet de Montpellier
- Dianthus pavonius Tausch - œillet négligé
- Dianthus plumarius L. — œillet mignardise ou œillet de poète
- Dianthus pungens L.
- Dianthus pyrenaicus Pourr.
- Dianthus scaber Chaix
- Dianthus seguieri Vill.
- Dianthus subacaulis Vill.
- Dianthus superbus L. - œillet superbe
- Dianthus sylvaticus Hoppe ex Willd.
- Dianthus sylvestris Wulfen
- Dianthus vigoi Laínz
Hybrides naturels
- Dianthus x aschersonii M.Schulze ex Graebn.
- Dianthus x borderei Rouy & Foucaud
- Dianthus x bottemeri Bouchard
- Dianthus x courtoisii Rchb.
- Dianthus x digeneus Borbás
- Dianthus x dufftii Hausskn. ex Asch.
- Dianthus x exilis Posp.
- Dianthus x fallens Timb.-Lagr.
- Dianthus x flahaultii Braun-Blanq.
- Dianthus x gisellae Borbás
- Dianthus x hanryi Burnat
- Dianthus x hellwigii Asch.
- Dianthus x heterophyllus Rouy & Foucaud
- Dianthus x huebneri Seehaus )
- Dianthus x jaczonis Asch.
- Dianthus x laucheanus Bolle
- Dianthus x leitgebi Reichardt
- Dianthus x lisae Burnat
- Dianthus x loretii Rouy & Foucaud
- Dianthus x mammingianorum J.Murray
- Dianthus x mikii Reichardt
- Dianthus x ponsii Rouy & Foucaud
- Dianthus x rouyanus Gurke
- Dianthus x saxatilis Pers.
- Dianthus x subfissus Rouy & Foucaud
- Dianthus x varians Rouy & Foucaud
- Dianthus x warionii Timb.-Lagr. (...)
Autres Caryophyllacées appelées œillet
- Œillet des prés Silene flos-cuculi (L.) Clairv.
- Œillet des rochers Petrorhagia saxifraga (L.) Link
- Œillet des roches Gypsophila muralis L.
- Œillet des champs Agrostemma githago L.
- Œillet des jansénistes Silene viscaria (L.) Borkh.
- Œillet de Dieu Silene flos-jovis (L.) Greuter & Burdet
- Œillet Saxifrage Petrorhagia saxifraga (L.) Link
- Œillet douteux Petrorhagia dubia (Raf.) G.López & Romo
- Œillet bleu de Montpellier Aphyllanthes monspeliensis L.
- Œillet prolifère Petrorhagia prolifera (L.) P.W.Ball & Heywood
- Œillet velouté Petrorhagia dubia (Raf.) G.López & Romo
- Œillet de Nanteuil Petrorhagia nanteuilii (Burnat) P.W.Ball & Heywood
Autre famille
- L'œillet d'Inde est une plante du genre Tagetes de la famille des Astéracées.
Cette liste ne présente pas les nombreuses sous-espèces.
- Œillet marin Armeria maritima Willd., de la famille des Plombaginacées
Symbolique
L'œillet rouge est un des symboles du mouvement ouvrier. En Allemagne tout particulièrement on porte un œillet rouge à la boutonnière pour la fête du Travail. Cette tradition remonte au 1er mai 1890, où pour répondre à l'appel de la IIe Internationale malgré l'interdiction de manifester prévue par la Sozialistengesetz, les militants décident de se retrouver dans des parcs en portant un œillet rouge en signe de reconnaissance. Plutôt délaissé en République fédérale d'Allemagne, ce symbole était très utilisé en République démocratique allemande, entre autres par les organisations de jeunesse.
Au Portugal, l'œillet était également le signe de ralliement des militaires opposés à la dictature salazariste, terminée par la révolution des œillets.
L'œillet de mer est une anémone de mer, l’anémone plumeuse, que l’on trouve dans l’Atlantique Nord.
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