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définitions

Tartare (n.)

1.dans la mythologie grecque, espace qui constituait les Enfers et dans lequel sont punis les criminels.

tartare (adj.)

1.steak tartare, viande hachée crue avec un jaune d'œuf et diverses épices.

 
synonymes

Tartare (n.)

enfer

tartare (n.m.)

mongol, tatar

tartare (n.m.) (ellipse)

steack tartare, steak tartare

 
locutions

-lamproie à la tartare • sauce tartare • steack tartare • steak tartare

-Sauce tartare • Steak tartare • Tartare (mythologie) • Tartare de loup et saumon • Ville tartare

 
dictionnaire analogique

Tartare (n. pr.)

tid

enfer[Classe]

lieu mythologique grec[Classe]

wdn

Tartare

tartare (adj.)

tid

relatif à un peuple[Classe]

wdn

tartare

tartare (n. m.) [ellipse]

tid

race de chevaux[Classe...]

Mongolie[termes liés]

wdn

tartare

tartare (n. m.)

tid

viande hachée[Classe]

viande : plat de résistance[Classe]

usage culinaire du jaune d'œuf d'oiseau[Classe]

aliment consommé cru[Classe]

wdn

tartare

tartare (n. m.) [ellipse]

tid

viande : plat de résistance[Classe]

usage culinaire du jaune d'œuf d'oiseau[Classe]

aliment consommé cru[Classe]

wdn

steack tartare, steak tartare, tartare

tartare (n. pr.)

tid

peuple de Sibérie et d'Asie centrale[Classe]

Mongolie[termes liés]

wdn

tartare

 
le Littré (1880)

TARTARE (s. m.)

Terme de mythologie. Nom que les poëtes donnent au lieu où les coupables sont tourmentés dans les enfers (avec un T majuscule).

• C'était une opinion établie dès le troisième siècle, que Jésus était descendu dans l'Adès, dans le Tartare, mots que nous traduisons par celui d'Enfer (VOLT. Dict. phil. Symbole.)

ÉTYMOLOGIE

Lat. Tartarus.

TARTARE (s. m.)

1. Nom d'un peuple originaire du Turkestan ; on a donné vaguement ce nom à tous les peuples de l'Asie moyenne, depuis la mer Caspienne jusqu'aux côtes orientales.

• S'ils arrivent, ces Tartares, ou nous les ferons rentrer dans le Tartare d'où ils sont sortis, ou bien ils nous enverront nous-mêmes jouir, dans le ciel, du bonheur promis aux élus : le jeu de mots qu'on prête ici à saint Louis, se retrouve dans presque tous les écrits de cette époque ; et c'est peut-être là, pour le dire en passant, la véritable cause de l'altération que les Occidentaux ont apportée au nom des Tatars (ABEL-RÉMUSAT Instit. Mém. inscr. et belles-lettres t. VI, p. 408)

2. Se dit des courriers employés par la Porte ottomane et les ambassadeurs européens à Constantinople (avec un t minuscule).

• L'Athénien tremblant, Debout, la main au coeur et la tête courbée, Adorait le coursier du tartare insolent (P. LEBRUN Voy. de Grèce, III)

• Tartares s'est dit des valets militaires de la maison du roi, parce qu'ils pillaient pendant que leurs maîtres se battaient (VOLT. Dict. hist. Tartare)

• Son tartare vint me dire qu'il m'attendait à onze heures (DIDER. Lett. à Mlle Voland, 18 oct. 1769)

Fig.

• Il faut que les chirurgiens soient les égaux ou les tartares des médecins (DIDER. Lett.)

4. Chez les tailleurs, l'apprenti.

5. Terme de cuisine. à la tartare, se dit en parlant d'une manière d'accommoder le poisson et la viande, qui consiste à les servir panés et grillés, avec une sauce froide à la moutarde que l'on nomme aussi sauce à la tartare ou sauce tartare.

HISTORIQUE

XIIIe s.— D'autre part viennent li Tartaire, Que l'en fera mes à tart taire, Qu'on n'avoit cure d'aler querre (RUTEB. 101) Joinville dit Tartarins.

 
Wikipedia

Tartare

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. 
   
wikt:

Le Wiktionnaire possède une entrée pour « tartare ».
  • Dans la mythologie grecque, le Tartare est un lieu situé dans les profondeurs de la Terre.
  • Le tartare est une préparation culinaire à base de chair crue.
  • Le peuple des Tartares, ou plus fréquemment Tatars, est un peuple turc d'Eurasie.
  • La ville tartare désigne le centre historique de Pékin.
  • Tartare est une marque de fromage.
Récupérée de « http://fr.wikipedia.org../../../t/a/r/Tartare.html »

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