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Dans la mythologie grecque, l’ambroisie (en grec ancien ἀμϐροσία / ambrosía, de l’adjectif ἀμϐρόσιος / ambrósios, « immortel, divin, qui appartient aux Dieux ») est une substance divine.

Nourriture des Dieux

Son premier rôle est de nourrir les Dieux de l'Olympe. En effet, ils ne se nourrissent pas de nourriture humaine ni de vin, mais uniquement de nectar, qui remplace le vin, et d'ambroisie, qui remplace la nourriture solide, mais n'est pas nécessairement solide elle-même. Chez Homère, celle-ci est apportée par des colombes depuis l'Extrême-Occident. L'ambroisie nourrit également les chevaux divins (V, 369).

Priver un dieu du nectar et de l'ambroisie est l'un des pires châtiments qui puisse lui être infligé, à hauteur d'un crime capital : le parjure d'un serment prêté sur les eaux du Styx. Hésiode explique ainsi dans la Théogonie (v. 792-798, passage probablement interpolé) :

« Quiconque, parmi les Immortels, maîtres des cimes de l'Olympe neigeux, répand cette eau pour appuyer un parjure, reste gisant sans souffle une année entière. Jamais plus il n'approche de ses lèvres, pour s'en nourrir, l'ambroisie et le nectar. Il reste gisant sans haleine et sans voix sur un lit de tapis : une torpeur cruelle l'enveloppe. »
(trad. Paul Mazon)

Onction divine

Les dieux en oignent également leurs favoris, pour préserver leur corps ou leur conférer l'immortalité. Ainsi, dans L'Iliade, le corps de Sarpédon est oint d'ambroisie par Apollon (XVI, 680), celui de Patrocle par Thétis (XIX, 38) et celui d'Hector par Aphrodite (XVIII, 186-187). Dans ces trois cas, il s'agit de préserver le cadavre de la corruption. L'ambroisie est alors décrite comme « une huile divine, fleurant la rose ». Peut-être faut-il y voir une allusion aux rituels de l'embaumement. En effet, proclame Thétis au sujet de Patrocle, grâce à cette onction (XIX, 32-33) :

« Quand bien même il demeurerait là, gisant, tout une année,
Sa chair demeurera intacte, et embellira même. »

Héra elle-même s'en sert pour un usage cosmétique, quand elle veut séduire Zeus au chant XIV : « avec de l'ambroisie, elle efface d'abord de son corps désirable toutes les souillures » (v. 170-171).

Enfin, le second usage consiste à rendre immortel un mortel. Ainsi, selon la légende post-homérique, Achille est frotté tous les jours par sa mère avec de l'ambroisie, et plongé dans les flammes, qui doivent dévorer sa part mortelle. Dans l'hymne homérique à Déméter (v. 236–237), la déesse fait de même avec Démophon, fils de Céléos.

Voir aussi

• Nectar
• Georges Dumézil pour sa thèse sur les boissons d'immortalité dans les civilisations indo-européennes
• Ichor

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