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○   Anagrammes
○   jokers, mots-croisés
○   Lettris
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Lettris

Lettris est un jeu de lettres gravitationnelles proche de Tetris. Chaque lettre qui apparaît descend ; il faut placer les lettres de telle manière que des mots se forment (gauche, droit, haut et bas) et que de la place soit libérée.

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Dictionnaire de la langue française
Principales Références

La plupart des défintions du français sont proposées par Memodata et comportent un approfondissement avec Littré et plusieurs auteurs techniques spécialisés.
Le dictionnaire des synonymes est surtout dérivé du Crisco ou du dictionnaire intégral (TID).
L'encyclopédie française bénéficie de la licence Wikipedia (GNU).

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définitions

amertume (n.f.)

1.saveur amère.

2.(figuré)sentiment de tristesse, de rancœur, de déception.

3.(figuré)sentiment de haine, de malveillance envers autrui.

 
voir aussi

amertume (n.f.)

amer

amertumer (v.)

amer

 
synonymes

amertume (n.f.) (figuré)

animosité, hostilité, méchanceté

 
locutions
 
dictionnaire analogique

amertume (n. f.)

tid

goût aigre[Classe]

amer[Caract.]

amertume (n. f.)

tid

maladie du vin[Classe]

amertume (n. f.)

amertume (n. f.)

amertume (n. f.)

amertumer (v. tr.)

tid

attrister[Classe]

amer[Rendre+Attrib.]

 
le Littré (1880)

AMERTUME (s. f.)

1. Saveur amère. L'amertume de l'absinthe.

2. Fig. Peine, déplaisir, tristesse.

L'absence jette une certaine amertume qui serre le coeur (SÉV. 209)

Elles me font sentir plus tristement l'amertume de votre absence (SÉV. 436)

Il [l'amour] a de l'amertume à son commencement (MALH. V, 26)

Pour repasser dans l'amertume de son âme toutes les années de sa vie (FLÉCH. Dauph.)

L'amertume de leur pénitence (FLÉCH. Serm. I, 229)

Sa douleur sera grande à ce que je présume ; Mais j'en saurai sur l'heure adoucir l'amertume (CORN. Rod. IV, 4)

Il trouve l'amertume Au milieu des plaisirs (RAC. Esth. II, 9)

Ma plus grande amertume, en ce funeste sort, C'est d'entendre Alvarez prononcer notre mort (VOLT. Alz. V, 4)

Il meurt dans l'amertume, et son âme incertaine Demande en soupirant si vous êtes chrétienne (VOLT. Zaïre, II, 5)

Que cet état nouveau où vous allez entrer console toutes les amertumes de votre pénitence passée (MASS. Confér. Jubilé.)

Vous écrivez contre moi, dans le livre de votre colère, toutes les amertumes de mes passions (MASS. Avent. Mort du péch.)

Repandez des amertumes sur des passions insensées (MASS. Prof. 2)

L'amour du monde répand sur le coeur une amertume universelle (MASS. Prière.)

Vous êtes venu répandre l'amertume de votre coeur au pied des tribunaux sacrés (MASS. Rech.)

Il faut boire toute l'amertume de ce calice (MASS. Car. Dégoûts.)

Répandre mille amertumes sur leurs plaisirs (BOSSUET Souff. 1)

Ils ont goûté en esprit les amertumes de la croix (BOSSUET Hist. II, 2)

Cet inconnu m'a répondu comme un homme qui écoute à peine ce qu'on lui dit et qui est plein d'amertume (FÉN. Tél. XXIV)

âmes mercenaires, qui ne peuvent veiller une heure en amertume avec Jésus agonisant (FÉN. t. XVII, p. 268)

Le Christ a bu jusqu'à la lie le calice d'amertume (CHATEAUB. Génie, II, II, 8)

M. de La Trappe excusait tout ce qu'il ne pouvait nier, et avalait à longs traits l'amertume de ce calice [les duretés de Gervaise] (SAINT-SIMON 61, 23)

Bien que tout reconfort lui soit une amertume, Avec quelque douceur qu'il lui soit présenté (MALH. VI, 11)

3. Ce qu'il y a d'amer, d'offensant, de mordant dans des paroles, des écrits, etc.

Seigneur, trop d'amertume aigrirait vos reproches (RAC. Iphig. III, 7)

L'amertume et le zèle d'Élie sur les scandales et l'idolâtrie d'Israël (MASS. Car. Passion.)

HISTORIQUE

XIIe s.Mais de ço est en mun quer grant amerté asise Que ne vus ai el chief la corune d'or mise Sulunc la dignité de nostre mere iglise (Th. le Mart. 129)Et tuz ces ki furent en anguisse, e ces ki furent traveillez pur dette qu'il durent, e ki furent en amertume de lur curage, s'asemblerent od David (Rois, 85)Envelopeiz soit d'amertume (Job, 459)

XIIIe s.Que lupin soient tempré en l'ewe, tant que leur amertune soit ostée (ALEBRANT f° 51)Mès qui bien les esproveroit, Tant d'amertume i troveroit, Qu'il s'i craindroit moult à bouter ; Tant fait lor grace à redouter (la Rose, 18784)Vierge qui du haut fil de Dieu t'enceinturas, Qui le dous fruit de vie en tes flans meüras, Dont toute l'amertume du monde assavoras, Ne nos oblie mie.... (J. DE MEUNG Test. 2123)

XVIe s.Voy mes compaings lesquels ont de coustume Faire grands plaints de pareille amertume (MAROT I, 316)Sçais-tu pas bien qu'amour a de coustume D'entremesler ses plaisirs d'amertume ? (MAROT I, 340)Elle engendre en l'ame une mauvaise habitude, que l'on appelle cholere, laquelle finablement devient un feu d'ire soudain, une amertume vindicative (AMYOT Comm. refren. la cholere, 6)

ÉTYMOLOGIE

Provenç. amaruns ; de amaritudinem, de amarus (voy. AMER). On a dit aussi amerté dans l'ancien français.

 
Wikipedia

Amertume

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

L'amertume est la saveur caractéristique de produits tels que la quinine, l'aloé, etc.

Elle est « détectée » par les papilles gustatives de la langue au niveau de la zone postérieure centrale.

Sommaire

  • 1 L'amertume et la bière
  • 2 L'amertume du vin
  • 3 Voir aussi
    • 3.1 Articles connexes
    • 3.2 Liens externes
    • 3.3 Bibliographie

L'amertume et la bière

L'amertume est une caractéristique importante de la bière, au même titre que la teneur en alcool par exemple.

L'amertume en brasserie est quantifiable en International Bitterness Unit (IBU). C'est une unité de poids d'une part par million (ppm) d'isohumulone (acide Þ), l'agent d'amertume qui provient du houblon.

L'amertume du vin

Une des quatre saveurs. Elle est perçue à l'arrière de la langue. Une légère amertume est désaltérante, comme dans les bières de qualité ou dans certaines confitures d'orange. Mais s'il y en a trop c'est un défaut, on parle alors d'amertume comme celle des endives, les pamplemousses.

Voir aussi

Articles connexes

  • Goût
  • Bière
  • International Bitterness Unit
  • Glossaire de la viticulture

Liens externes

Bibliographie

Récupérée de « http://fr.wikipedia.org../../../a/m/e/Amertume.html »

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