PROVERBES

Boire comme un templier, comme une éponge ; boire excessivement. Les chevaliers de l'ordre du Temple étaient accusés d'être ivrognes.

Boire le vin du marché, boire ensemble après la conclusion d'un marché.

Boire le vin ou le coup de l'étrier, boire un verre de vin quand on est près de partir.

À petit manger bien boire, c'est-à-dire lorsqu'on a peu à manger, il est bon de boire un bon coup.

Il y a à boire et à manger, c'est-à-dire l'affaire présente de bons et de mauvais côtés ; se dit aussi, au propre, d'un liquide trouble, par exemple du café mal filtré.

Qui bon l'achète, bon le boit, c'est-à-dire il ne faut point plaindre l'argent à bonne marchandise.

On ne saurait faire boire un âne s'il n'a soif, c'est-à-dire on ne saurait déterminer une personne entêtée à faire ce qu'elle n'a pas envie de faire.

Qui fait la faute la boit, on porte la peine des fautes qu'on fait.

On ne saurait si peu boire qu'on ne s'en sente, c'est-à-dire boire un peu trop expose toujours à quelque sottise.

Croyez cela et buvez de l'eau, se dit d'une chose qui ne mérite pas de croyance. On dit dans un sens à peu près analogue : buvez frais ; buvez du meilleur.— Prononcez seulement ces mots in, cum, sub, et buvez du meilleur (VOLT. Dial. 10)

C'est la mer à boire, se dit d'une chose trop difficile, qui ne se peut faire. Ce n'est pas la mer à boire, se dit d'une chose qui ne présente pas de grandes difficultés.— Si je pouvais remplir mes coffres de ducats ! Si j'apprenais l'hébreu, les sciences, l'histoire ! Tout cela c'est la mer à boire (LA FONT. Fab. VIII, 25)

Il n'y a pas de l'eau à boire, c'est-à-dire à ce travail, à ce métier, à ce marché, il n'y a rien à gagner.

Le vin est tiré, il faut le boire, c'est-à-dire il n'y a plus à hésiter, à reculer, et aussi, vous avez commencé, il faut achever.

Qui a bu boira, c'est-à-dire on ne se corrige pas de ses vieux défauts.

HISTORIQUE

XIe s.— Li mieux gariz [protégés] en ont boüd [se sont noyés] itant (Ch. de Rol. CLXXVI)

XIIe s.— S'il en bevoit, ne fust mort erramment (Ronc. p. 105)— Onques Tristans, cil qui but le brevage, Plus loiaument n'ama sans repentir (Couci, XIX)

XIIIe s.— Et quant il lui donnoit à boire et à manger (Berte, XIX)— Volentiers [elle] en beüst, mais trouble ert [était l'eau] com godale [sorte de bierre] (ib. XXVII)— À son plaisir elle a et mangié et beü (ib. LI)— Illuec [il] eüst esté noiiés ; Mais li peschieres à esploit S'en vint au comte qui buvoit (Bl. et Jeh. 2711)— Si ot non li legas de France maistre Robiers de Crescon et estoit englois, preudomme, mais volentiers buvoit ; par Dieu ! ainsi sont maint preudome (Chron. de Rains, p. 87)— Il convient que il [le fripier] doint au roy pour le mestier XXV deniers de la haubanerie, et XII deniers à boivre aus compaignons (Liv. des mét. 202)— Il est bien raison que l'anui Que je ai porchacié reçoive ; Droiz est que ma folie boive (Ren. 15748)— Je ne sui mie encore morz ; Moult avez tost le duel beü Que vos avez de moi eü (ID. 12775)— À ce sunt cil bien cognoissant Qui vont les dames traïssant, Qui dient por eus [els, elles] losengier Qu'il ont perdu boivre et mengier (la Rose, 2566)— Et quant il vint à la fontaine Que li pins de ses rains [branches] covroit, Il se pensa que il bevroit (ib. 1488)— Il n'est nus qui de celi boive, Boive en neïs plus qu'il ne doive [même s'il en boit plus qu'il ne doit], Qui sa soif en puisse estanchier, Tant a le boivre dous et chier (ib. 6012)— S'il fist folie, si la boive (RUTEB. 79)— Et li dit que il looit [conseillait] qu'il se traïsist [retirât] à main destre sur le flum, pourceque ses serjans eussent à boire (JOINV. 226)— Ses chevaliers sarrazins se mistrent en la ville et comencerent à boivre des vins, et furent maintenant touz ivres (JOINV. 248)

XIVe s.— Et semblablement ne desirent pas touz unes meismes viandes ou boires (ORESME Eth. 95)

XVe s.— Et usent grand foison d'espices, par especial de sucre et aussi de lait de chevres ; ce sont les communs boires des Turs et des Sarrazins (FROISS. III, IV, 58)— Pensez à vos besognes, car jamais je ne buverai ni ne mangerai tant que vous soyez en vie (FROISS. II, III, 76)— [Les Anglais naufragés sur la côte d'Irlande] burent assez (FROISS. II, II, 59)— L'endemain, après messe et après boire, les traiteurs [les négociateurs] vinrent ensemble en la dite chapelle.... (FROISS. I, I, 143)— Puisqu'il est trait [tiré], il le faut boire (CH. D'ORL. Rép. à Fred.)— Il lui falloit adviser necessairement comment il pourroit mieulx boire ce qu'il avoit brassé, car boire le luy falloit (G. CHASTEL. Chron. du duc Philippe, Introd.)— En l'an de mon trentieme eage, Que toutes mes hontes j'eu beues, Ne de tout fol encor ne sage (VILLON Gr. Test.)

XVIe s.— Plus tost beuront [boiront] les Partes Araris (MAROT IV, 6)— [Les rivières] Qui d'une part en la terre se boivent : Autres plusieurs en la mer se reçoivent (MAROT IV, 13)— Je boiray par Dieu et à toy, et à ton cheval (RAB. Garg. I, 39)— Ils en perdent le boire, le manger et le repos (MONT. I, 64)— Boire chaud, boire froid (MONT. I, 164)— Qui fait la faute, il la boit (LOYSEL 825)— Les premiers harquebusiers qu'on avoit poussez beurent seuls quelque fumée, et firent la pluspart du meurtre en attendant les autres (D'AUB. Hist. I, 153)— Premier que de joindre, il lui fallut boire la volée de 14 canons (D'AUB. ib. I, 167)— Parmi les pleurs et la tristesse, ce prince beut les remonstrances des pasteurs et des amis [les accueillit], et rompit les mauvaises esperances de la cour, en espousant la soeur du duc de Longueville (D'AUB. ib. I, 198)— Si peu de pieces qu'ils menoient n'eussent peu passer du costé du Vivarets, d'où les montagnes vont boire dans la riviere (D'AUB. ib. I, 320)— Ceux qui firent cette sortie, et qui en beurent le premier peril sont en cette compagnie (D'AUB. ib. II, 305)— En mesme temps commença la tranchée, qui vint percer la contr'escarpe et boire dans le fossé (D'AUB. ib. III, 29)— Un Allemand de la garde s'estoit fort beu (PARÉ IX, 1er disc.)— La terre les eaux va boivant, L'arbre la boit par sa racine, La mer salée boit le vent, Et le soleil boit la marine ; Le soleil est beu de la lune, Tout boit soit en haut ou en bas : Suivant ceste reigle commune, Pourquoy donc ne boirons-nous pas ? (RONS. 507)— Point ne parle à celui qui boit (GÉNIN Récréat. t. II, p. 247)

ÉTYMOLOGIE

Bourguig. borre ; Berry, bere, beuvre ; provenç. beure ; catal. beurer ; espagn. beber ; ital. bevere ; du latin bibere ; rattaché au grec, boire, par le sanscrit pâ, boire, dans les védas pib, d'où, par assimilation de la consonne, la réduplication bib. Boire est régulièrement formé, ayant l'accent tonique sur la même syllabe que bíbere.

ÉTYMOLOGIE

Boire ; norm. bére, cidre.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

2. BOIRE. Ajoutez :

2. Opération par laquelle on remplit les viviers, au bord de la mer, en levant la vanne à marée montante, H. BOUT, Rev. Britann. avril 1871, p. 428.

ÉTYMOLOGIE

Bas-lat. borra, creux plein d'eau ; ital. borro, fosse creusée par les torrents de montagnes. Sauf ces rapprochements, on ne sait rien sur l'origine de ce mot.

REMARQUE

1. Remplir le but est une locution qu'on entend et qu'on lit tous les jours, mais elle est vicieuse ; car on atteint un but, on ne le remplit pas. Cette faute, qui doit être évitée soigneusement, n'est pas récente ; il y en a des exemples dans Saint-Simon : Il avoit très industrieusement et très frauduleusement rempli le but, ch. 346 ; et dans J. J. Rousseau : Je ne remplirais pas le but de ce livre ... Confess. II.

2. Peut-on dire : il agissait ainsi dans le but de se réconcilier ? Cette locution est très usitée présentement ; mais elle n'est pas aisée à justifier. On n'est pas dans un but ; car, si on y était, il serait atteint. On dit bien : je suis dans l'espérance de, dans l'intention de, vu que on peut considérer l'espérance, l'intention comme quelque chose où l'on est placé ; mais il n'en est pas de même du but qui est éloigné et auquel il faut atteindre. Cette locution serait justifiée si on donnait à dans le sens de pour ; mais dans n'a, en aucun autre cas, un emploi de ce genre. La locution, ne pouvant s'expliquer ni par le sens de but dans lequel on n'est pas, ni par l'emploi de dans qui ne marque jamais quelque chose à atteindre, doit être évitée ; et, en place, on se servira de : dans le dessein, dans l'intention, à l'effet de, etc.

HISTORIQUE

XVIe s.— Mieux vaut donc icy mettre but [fin] (MAROT II, 202)— L'ame qui n'a point de but estably (MONT. I, 31)— Le plaisir est nostre but (MONT. I, 69)— Le but et la visée d'un capitaine doibt regarder la victoire en gros (MONT. I, 342)— Le but de la richesse est d'en savoir user (RONS. Élég. 13)— Quand sera-ce la fin, et à quel but, que cest homme cessera de nous trainner par tout le monde après luy ? (AMYOT César, 48)— La seconde est des fondemens de sagesse, qui sont aussi deux, vraye et essentielle preud'hommie, et avoir un certain but et train de vie (CHARRON Sagesse, II, Préface)

ÉTYMOLOGIE

Autre forme de bout ; wallon, buc. La locution de but en blanc est difficile à expliquer ; elle a été autrefois de pointe en blanc.— De sorte que du dit bastion on tiroit de pointe en blanc à coups d'arcbuze dedans le passage (M. DU BELLAY 469)— Or n'y avoit il entre la basse Boulogne et le fort que la greve, de sorte qu'on tiroit de l'un en l'autre de pointe en blanc d'une coulevrine (ID. 616) Évidemment, dans ces passages, de pointe en blanc veut dire sans obstacle qui fût interposé et qui gênât le tir, c'est-à-dire à toute portée. Le sens paraît donc être de la pointe de l'arme, c'est-à-dire de l'endroit où l'on pointe la pièce, ou du but où l'on est placé (Furetière écrit de butte en blanc), jusqu'à un espace en blanc, à un espace où aucun but n'est déterminé, c'est-à-dire à toute portée. C'est de ce sens que de but en blanc tira sa signification première ; puis, dans le langage technique moderne, de but en blanc a pris un sens plus particulier et a signifié une distance déterminée pour chaque bouche à feu.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

BUT.

4. Ajoutez :

Être à but, se dit de personnes qui n'ont aucun avantage l'une sur l'autre.

• Pour qu'un homme pût se plaindre avec raison de l'infidélité de sa femme, il faudrait qu'il n'y eût que trois personnes dans le monde ; ils seront toujours à but, quand il y en aura quatre (MONTESQ. Lett. pers. 38)