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Jeux de lettres

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○   Anagrammes
○   jokers, mots-croisés
○   Lettris
○   Boggle.

Lettris

Lettris est un jeu de lettres gravitationnelles proche de Tetris. Chaque lettre qui apparaît descend ; il faut placer les lettres de telle manière que des mots se forment (gauche, droit, haut et bas) et que de la place soit libérée.

boggle

Il s'agit en 3 minutes de trouver le plus grand nombre de mots possibles de trois lettres et plus dans une grille de 16 lettres. Il est aussi possible de jouer avec la grille de 25 cases. Les lettres doivent être adjacentes et les mots les plus longs sont les meilleurs. Participer au concours et enregistrer votre nom dans la liste de meilleurs joueurs ! Jouer

Dictionnaire de la langue française
Principales Références

La plupart des défintions du français sont proposées par Memodata et comportent un approfondissement avec Littré et plusieurs auteurs techniques spécialisés.
Le dictionnaire des synonymes est surtout dérivé du Crisco ou du dictionnaire intégral (TID).
L'encyclopédie française bénéficie de la licence Wikipedia (GNU).

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définitions

four (n.m.)

1.espace fermé où l'on cuit des aliments. Partie d'une cuisinière.

2.appareil dans lequel on transforme des matières par une chaleur intense.

3.(familier)insuccès (pour un spectacle ou une manifestation quelconque).

 
voir aussi

four (n.m.)

enfourner, fourneau

 
synonymes
 
locutions

-Saint Bonnet de Four • au four • chauffage du four • conducteur de four • cuire au four • cul-de-four • faire un four • four au gas-oil • four banal • four continu • four crématoire • four de campagne • four de fusion • four permanent • four rotatif • four roulant • four solaire • four à bois • four à gaz • four à houille • four à micro-ondes • four à réverbère • four électrique • mise au four • noir comme dans un four • petit four • plaque de four • plat à four • pomme de terre au four • produit cuit au four • thermomètre de four

-CUL-DE-FOUR[Littré]

-BBC Four • Big Four • Big Four of Thrash • Carottes au four • Chenal du Four • Construire un four alimentaire • Cratère du four • Cul de four • Fantastic Four • Figure-Four Leglock • Final Four • Final Four basket-ball NCAA • Fogia Four • Four (Isère) • Four (homonymie) • Four (langue) • Four Brothers • Four Corners • Four Corners (Canada) • Four Corners (États-Unis) • Four Courts • Four Cross • Four Days of Snow and Blood • Four Freshmen • Four Hoffmann • Four Minutes • Four Queens • Four Rooms • Four Roses • Four Seasons • Four Seasons Hotel • Four Swords Adventures+ (Manga) • Four Tet • Four crématoire • Four de verrier • Four in the Morning • Four kanak • Four solaire • Four solaire d'Odeillo • Four wheel (locomotive) • Four à chanvre • Four à chaux • Four à cloche • Four à micro-ondes • Four à pain • Four à pot • Four à réverbère • Four à temporiser • Four électrique (sidérurgie) • Four-Calendar Café • Free Four • Gang of Four • Gang of Four (groupe) • Gang of Four (jeu) • Guildford Four • Honda CB 750 Four • Mega Express Four • One O Four • Ouvrage du Bois du Four • Ouvrage du Four à Chaux • Plaque de four • Plays Metallica by four cellos • Saint-Bonnet-de-Four • The Four • The Four Tops • Thermostat (four) • Triumph Speed Four • Ultimate Fantastic Four

 
dictionnaire analogique

four (n. m.)

tid

four[ClasseHyper.]

foyer (feu)[Classe]

wdn

four

four (n. m.) [figuré]

tid

échec[Classe]

théâtre[termes liés]

wdn

four

four (n. m.)

tid

four de cuisine[Classe]

wdn

four

four (n. m.)

tid

four[Classe]

métallurgie[termes liés]

wdn

four

four (n. m.)

wdn

four

 
le Littré (1880)

FOUR (s. m.)

1. Ouvrage de maçonnerie rond et voûté, où l'on fait cuire le pain. Chauffer le four.

Chaque jour il allait visiter les fours, goûter le pain, et s'assurer de la régularité de toutes les distributions (SÉGUR Hist. de Nap. v, 1)

Four banal, four auquel les habitants d'une certaine circonscription étaient obligés d'envoyer cuire leur pain sans pouvoir le faire cuire chez eux.

Donner le four trop chaud à du pain, à de la pâtisserie, mettre cuire le pain ou la pâtisserie dans un four trop chauffé.

Four de campagne, four portatif.

En un autre sens. Four de campagne, ustensile de ménage, espèce de couvercle en tôle, à double rebord, dont l'un, plus creux, emboîte le plat, et dont l'autre reçoit des charbons allumés ; ce couvercle se met sur les casseroles ou plats de cuivre pour les envelopper de chaleur comme dans un four.

Pièce de four, gâteau et autre pièce de pâtisserie cuite au four.

Du laitage, quelque pièce de four (J. J. ROUSS. Ém. II)

Petits fours, sorte de petite pâtisserie légère pour desserts, pour soirées, etc.

Familièrement. Il y fait chaud comme dans un four, et, absolument, c'est un véritable four, se dit d'un endroit où il fait une très grande chaleur.

Il y fait noir comme dans un four, on y voit comme dans un four, se dit d'un lieu très obscur.

Elle est grande comme un four, se dit d'une bouche très fendue.

.... En ouvrant la bouche aussi grande qu'un four, à force de bâiller (SCARR. Rom. com. I, 6)

2. L'endroit où est le four. Aller au four.

3. Lieux voûtés et ouverts par en haut, où l'on fait cuire la chaux, le plâtre, etc.

Four à poulet, endroit clos où l'on entretient une température constante, suffisante pour faire éclore les oeufs.

J'ai vu les pyramides et n'en ai point été émerveillé ; j'aime mieux les fours à poulets, dont l'invention est, dit-on, aussi ancienne que les pyramides (VOLT. Déf. de mon oncle, ch. 21)

4. Coffre en tôle fermé par une porte, placé au-dessus du foyer d'un poêle.

5. Cul de four, espèce de voûte cintrée en élévation dont le plan est ovale ou circulaire.

6. Fours à cristaux, cavités tapissées de cristal de roche, dans les Alpes.

7. Ancien terme de marine. Petit retranchement fait en arrière de la soute aux poudres, et justement dans les façons qui sont formées par les fourcats, JAL.

8. Terme de théâtre. Faire four, se disait des comédiens qui refusaient de jouer et renvoyaient les spectateurs quand la recette ne couvrait pas les frais.

Aujourd'hui, se dit d'un comédien ou de tout autre qui échoue, d'un livre, d'une entreprise qui ne réussit pas.

On dit dans le même sens : C'est un four ; on ne s'attendait pas à un four aussi complet.

9. Four s'est dit aussi des loges du cintre d'un théâtre, qui ont en effet la forme d'un four.

PROVERBES

Vous viendrez cuire à mon four, c'est-à-dire vous aurez besoin de moi, et je me vengerai.

Ce n'est pas pour vous que le four chauffe, c'est-à-dire la chose, l'affaire n'est pas pour vous.On dit que cette Voisine mettait dans un four tous les petits enfants dont elle faisait avorter ; et M. de Coulanges, comme vous pouvez penser, ne manque pas de dire, en parlant de la Tingry [dame soupçonnée de se faire avorter], que c'était pour elle que le four chauffait (SÉV. 31 janv. 1680)

On ne peut pas être à la fois au four et au moulin.

REMARQUE

Four dans le sens de chute complète au théâtre : Rochefort, dans ses Souvenirs d'un vaudevilliste, à l'article THÉAULON, attribue l'origine de cette expression à ce que cet auteur comique avait voulu faire éclore des poulets dans des fours à la manière des anciens Egyptiens, et que son père, s'étant chargé de surveiller l'opération, n'avait réussi qu'à avoir des oeufs durs. C'est depuis cet incident burlesque, ajoute-t-il, que les auteurs disent qu'une pièce fait four quand elle éprouve une chute complète. Cette origine n'est pas exacte, puisque l'expression dans le sens ancien est antérieure à Théaulon. Il est possible qu'elle ait été remise à la mode depuis quelques années et avec un sens nouveau, qui peut avoir été déterminé par le four de Théaulon, mais c'est ailleurs qu'il faut en chercher l'explication : les comédiens, refusant de jouer et renvoyant les spectateurs, c'est là le sens primitif, faisaient four, c'est-à-dire rendaient la salle aussi noire qu'un four.

HISTORIQUE

XIe s.Les treis enfanz tout en un forn ardent (Ch. de Rol. CCXXIV)

XIIIe s.Fours, quant il vient en pris, doit estre prisiés en le [la] maniere que nos deismes dessus des edefices ; car c'est edefices (BEAUMAN. XXVII, 21)

XIVe s.[Il] Mina moult fierement le mur anciseour [ancien], Qu'un trou y fist plus grant que la gueule d'un four (Guesclin. 20215)Le four du cors [clibanus corporis], c'est l'estomac (H. DE MONDEVILLE f° 84)

XVe s.Et descendoit si grant chaleur du ciel, que proprement il estoit avis à ceux qui estoient en leurs armures, qu'ils fussent en un four (FROISS. III, IV, 20)Au four et au moulin oyt l'en les nouvelles (LEROUX DE LINCY Prov. t. II, p. 197)J'ai veu qu'il pleuvoit et gresloit et faisoit noir comme en ung four, que le pouvre homme venoit tout à pié, affin qu'il ne fust aperceu (Les 15 joyes du mariage, p. 124)Les fous à estas elever, Les saiges laisser en destour, Les vaillans mettre au cul du four, Faire inimisté et deraison.... (EUST. DESCH. Comment le roi aura juste maison.)

XVIe s.Cet effort inutile à ce qu'il pensoit, lui donna ce qu'il n'esperoit point, assavoir les fours que les nostres faisoient pour faire sauter la contr'escarpe et le logement qui estoit dessus (D'AUB. Hist. I, 245)Four de reverberation.... fours secrets des philosophes, oeuf des philosophes, cornue.... (PARÉ t. III, p. 638)À faire la gueule d'un four sont trois pierres necessaires (RABEL. IV, Prologue.)La bonne femme ne sercheroyt jamais sa fille au four, si elle n'y eust esté paravant elle-mesmes (PALSGR. p. 708)Pensez que, s'il y a rompture, vous serez [Marguerite de Valois] la premiere qui en portera la paste au four et qui en aura plus de dommage (Lett. de Louis XII, t. I, p. 195, dans LACURNE)À pauvres gens la paste gele au four (LEROUX DE LINCY Prov. t. II, p. 197)

ÉTYMOLOGIE

Bourguign. for ; normand, foui (Orne) ; provenç. forn ; espagn. horno ; ital. forno ; du latin furnus, que les étymologistes rapprochent de formus, chaud, du grec et du sanscrit gharma.

FOUR (s. m.)

Anciennement, nom, à Paris, de lieux servant à enfermer les gens sans aveu qui battaient le pavé et qui, une fois enfermés, étaient enrôlés de force : ces fours, de l'invention de M. d'Argenson, étaient en très grand nombre.

Je me donne au diable, il me prend envie de faire un four de notre appartement ; autant de gens qu'il y viendra, je vous les enrôle (DANCOURT la Gazette, sc. 1)

ÉTYMOLOGIE

Four est ici l'analogue de four dans Four-l'Évêque, Four-aux-Dames. Ces fours étaient des prisons annexées à certains tribunaux ; le nom en vient de forum, tribunal.

 
Wikipedia

Four

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Pour les articles homonymes, voir Four (homonymie). 

Un four est une enceinte fermée munie d'un système de chauffage puissant :

  • En cuisine il permet de cuire des aliments.
  • Dans un processus de production d'objet le four permet le traitement par la chaleur d'objets (poteries, céramiques, verres, métaux...).

Le principe de fonctionnement du four est simple : l'objet à traiter y est enfermé pour être soumis à la chaleur interne du four. Cette chaleur provient d'une source de chaleur externe aux parois internes du four. La chaleur à l'intérieur du four peut être répartie par forçage de la circulation de l'air, par convection naturelle, conduction (transmission de calorie à la pièce par transport sur rouleaux céramique) ou par rayonnement (infrarouge, micro-ondes) .

La source d'énergie pour fournir la chaleur du four peut être :

  • Un combustible (bois, gaz naturel...);
  • De l'électricité dans des résistances;
  • Des micro-ondes encore avec l'électricité;
  • La lumière (four solaire).

Four de cuisine

L'usage du four dans la préparation d'aliments remonte vraisemblablement à l'invention de la poterie et du pain. La structure des premiers fours a très peu évolué jusqu'à l'utilisation d'autres combustibles que le bois. Une cavité en briques ou en terre cuite contient le foyer, une deuxième cavité située au-dessus de la première (et éventuellement fermée par une porte) contient l'objet de la cuisson. La chaleur est transmise par les parois en contact avec le foyer ; un système de circulation de l'air autour de la paroi interne de la cavité supérieure permet de mieux répartir la chaleur dans le four. L'utilisation de la brique réfractaire permet de rendre le four plus efficace énergétiquement et, de mieux contrôler ainsi que d'égaliser les variations de sa température interne.

Fours de poterie

Les fours en poterie ont une conception différente des autres fours.

La combustion se fait à flamme inversée : les gaz brûlés ne sortent pas par le haut du four, mais par le bas du four.

Cette conception permet d'augmenter le rendement, c'était un secret de fabrication chinois, qui leur permettait d'atteindre des températures très élevées avec des moyens rudimentaires et des combustibles à faible pouvoir calorifique (bois, et non pas houille).

La haute température (de 1 250 à 1 400 °C) est nécessaire pour cuire la porcelaine. Les Occidentaux ont dû attendre le XVIIe siècle pour atteindre ces températures. Les Chinois fabriquaient de la protoporcelaine (température estimée de 1 200 °C) dès la fin du VIe siècle !

Les fours de potiers permettent aussi de contrôler l'atmosphère du four, c'est-à-dire la présence, ou l'absence d'oxygène dans l'enceinte du four. Cette présence d'oxygène influence l'aspect des émaux, les oxydes contenus dans les émaux vont rester sous forme d'oxyde en présence d'oxygène. S'il n'y a pas d'oxygène dans le four, les oxydes vont perdre leur oxygène, et revenir à l'état métallique (réduction).

Voir aussi

   
wikt:

Le Wiktionnaire possède une entrée pour « four ».

  • Four à chaux
  • Four à cloche
  • Four à micro-ondes
  • Four à pain
  • Four à pot
  • Four à Raku
  • Four à réverbère
  • Four électrique (sidérurgie)
  • Four à temporiser
  • Four crématoire
  • Four Hoffmann
  • Haut-fourneau
  • Tandoor
  • Thermostat (four)
Récupérée de « http://fr.wikipedia.org../../../f/o/u/Four.html »

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