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définitions

température (n.f.)

1.degré de chaleur ou de froid.

2.degré de chaleur du corps humain.

 
voir aussi

température (n.f.)

↘ thermométrique

 
synonymes

température (n.f.)

adoucissement, air, climat, climatisation, conditionnement, fièvre, réchauffement, temps

 
locutions

-avoir de la température • basse température • changement de température • commande de température • faire de la température • gradient de température • haute température • indicateur de température • prendre la température • température absolue • température d'ébullition • température de fusion • température du corps • unité de température

-Bass Temperature • Bottom Hole Temperature • Corrosion à haute température • Diagramme temps-température-transformation • Isotherme de température • Liste des éléments chimiques, triés par température de fusion • Minimum Resolvable Temperature Difference • Ordre de grandeur (température) • Records de température • Sonde de température • Température corporelle • Température critique • Température de Debye • Température de Planck • Température de couleur • Température de fusion • Température de sublimation • Température de surface de la mer • Température de transition fragile-ductile • Température de transition vitreuse • Température de vaporisation • Température du thermomètre mouillé • Température potentielle • Température potentielle équivalente • Température virtuelle • Température équivalente • Électrolyse à haute température

 
dictionnaire analogique

température (n. f.)

tid

qualité, propriété climatique[ClasseParExt.]

température[termes liés]

wdn

température

température (n. f.)

tid

fièvre[Classe]

wdn

température

température (n. f.)

wdn

température

 
le Littré (1880)

TEMPÉRATURE (s. f.)

1. Disposition du corps vivant, tempérament (sens tombé en désuétude).

• M. de Malherbe use de température pour tempérament ; M. le cardinal de Lorraine, dit-il, fut d'une température où il n'y avait rien à désirer ; je l'ai vu aussi dans Amyot, mais c'est qu'il se disait autrefois, et il ne se dit plus (VAUGEL. Rem. t. I, p. 117)

• Chaque âge a ses façons, et change de nature, De sept ans en sept ans, notre température (RÉGNIER Sat. 5)

• Une température de corps sujette, comme la nôtre, à toutes les incommodités de la vie et à la nécessité de la mort (BOSSUET Sermons, Bonté, I)

2. État sensible de l'air qui affecte nos organes, selon qu'il est froid ou chaud, sec ou humide.

• Une seule forêt de plus ou de moins dans un pays suffit pour en changer la température (BUFF. 7e ép. nat. Oeuv. t. XII, p. 349)

• La température de l'automne dispose les oiseaux à l'engourdissement, et celle du printemps les dispose à se ranimer (BUFF. Ois. t. XII, p. 304)

• Tout changement de température occasionne un vent, ou dérive d'un vent qui transporte d'un lieu à un autre la température et la densité que lui a communiquées celui de son origine (RAMOND Inst. Mém. scienc. 1818, p. 145)

3. Degré appréciable de chaleur qui règne dans un lieu ou dans un corps.

• Si l'on mêle ensemble deux pintes d'eau, dont la température de l'une soit de 20 degrés et celle de l'autre de 50, la température du mélange sera de 35 degrés, savoir de 20 degrés de chaleur commune, plus 15 degrés moitié de 30, excès de 50 sur 20 (BRISSON Traité de phys. t. II, p. 259)

• Quelle température peut-on supposer actuellement au centre de la terre ? (SAUSSURE Voy. Alpes, t. VIII, p. 252, dans POUGENS)

• Toutes les fois que deux ou plusieurs corps s'attirent et se combinent chimiquement, leur température s'élève ou s'abaisse, et ne reste jamais la même dans le moment de leur union (FOURCROY Conn. chim. t. I, p. 72)

• En général, dans les substances solides, des accroissements égaux de chaleur correspondent sensiblement à des températures égales et à des accroissements égaux de volume (FOURIER Instit. Mém. scienc. 1819 et 1820, t. IV, p. 196)

• L'expérience nous a fait connaître depuis longtemps, que la température des lieux profonds est invariable, et qu'elle est égale à la valeur moyenne des températures observées à la surface dans le cours d'une année (FOURIER ib. Mém. scienc. 1821, 1822, t. V, p. 166)

• Le mot température désigne un certain état d'équilibre relativement aux causes physiques qui produisent les sensations de chaleur et de froid ; à partir d'un de ces états déterminés, dire que la température d'un corps augmente ou diminue, revient à dire que ce corps s'échauffe ou se refroidit (PRIVAT-DESCHANEL Traité élém. de phys p. 238, Paris, 1869)

Les expressions d'animaux à sang froid et à sang chaud sont actuellement remplacées par les expressions plus exactes d'animaux à température variable et à température fixe.

HISTORIQUE

XVIe s.— Tout ainsi comme un corps fort et sain de nature, S'alterant à la longue en sa temperature (DESPORTES Cartels et mascarades pour le duc du Maine.)— La chaulde temperature de l'air (MONT. I, 258)— Pour autant qu'il est très necessaire entendre la distinction des temperamens, je descriray les temperatures des parties du corps, des aages, des humeurs et des medicamens (PARÉ Introd. 5)

ÉTYMOLOGIE

Provenç. tempradura ; espagn. templadura ; ital. temperatura ; du lat. temperatura, de temperare, tempérer. Température, signifiant proprement manière d'être, s'est d'abord uniquement appliqué à la manière d'être du corps, puis à la manière d'être de l'atmosphère, sens qui seul est resté en usage.

 
Wikipedia

Température

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

La température définit le degré d'agitation thermique des particules qui composent un système. Quand l'agitation est faible, l'objet est froid au toucher. Elle se mesure au moyen d'un thermomètre et est étudiée par la thermométrie.

Sommaire

  • 1 Origine physique
  • 2 Température thermodynamique
  • 3 Unité et échelles de mesure
  • 4 Conversion
  • 5 Comparaison des échelles de température
  • 6 Autres domaines
  • 7 Références
  • 8 Voir aussi
    • 8.1 Articles connexes
    • 8.2 Liens externes

Origine physique

Les particules qui composent un système matériel (molécules ou atomes) ne sont jamais au repos. Elles sont en vibration permanente et possèdent donc une certaine énergie cinétique. La température mesure le degré d'agitation microscopique des particules.

Par ailleurs, un espace vide de matière mais dans lequel de la lumière[1] se propage contient lui aussi de l'énergie. Dans de bonnes conditions[2], on peut associer une température à ce rayonnement qui mesure l'énergie moyenne des particules qui le constituent. Un exemple important de rayonnement thermique est celui du corps noir dont un exemple spectaculaire observé dans la nature est le fond diffus cosmologique.

Lorsqu'on met deux corps en contact, ils échangent spontanément de l'énergie thermique : l'un des deux corps a des particules qui ont plus d'énergie cinétique, en les mettant en contact, les chocs entre particules font que cette énergie cinétique microscopique se transmet d'un corps à l'autre. C'est ce transfert d'énergie qui, en sciences physiques, est appelé chaleur. Ces transferts d'énergie mènent spontanément à un état d'équilibre thermique où les deux corps en présence ont la même température.

La température ambiante est la température de l'environnement, c'est-à-dire tout l'univers sauf le système considéré.

Néanmoins, en pratique, dans les domaines de la physique et de la chimie, il est courant de parler température ambiante pour une température courante, moyenne. Par exemple, on dit « l'eau est liquide à la température ambiante ». Mais cette dénomination n'est pas très formalisée et la valeur de la température ambiante est rarement précisée (le plus souvent évaluée de manière commune à 25°C).

Température thermodynamique

Le fait est que tous corps en contact ayant des températures différentes échangent de l'énergie de manière à atteindre un état d'équilibre pour lequel les températures finales sont identiques. C'est l'équilibre thermique. Il suffit donc de connaître et de savoir quantifier parfaitement l'état thermique d'une classe de corps physique particulière pour étendre la définition de température à tous les objets physiques. C'est ce qui est fait avec la notion de gaz parfait: pour un gaz parfait, la température (dans ce cas appelée cinétique) est proportionnelle à l'énergie cinétique moyenne des particules ou encore à l'énergie interne du gaz.

On peut alors définir la température thermodynamique d'un corps comme étant celle qu'il acquiert lorsqu'il est en contact et en équilibre thermique avec un gaz parfait. C'est le principe de thermométrie.

De manière plus mathématique et formelle, la température thermodynamique est reliée à la notion d'entropie. On peut ainsi définir pour un système thermodynamique soumis uniquement aux forces de pression : T = \left(\frac{\partial U}{\partial S}\right)_V

Unité et échelles de mesure

L'unité légale de température dans le système international est le kelvin de symbole K (noter l'absence du symbole ° car ce n'est pas une échelle de mesure). Il existe d'autres systèmes de mesures antérieurs et toujours utilisés : les échelles Celsius centigrade, Fahrenheit et Rankine.

le Kelvin 
il est défini à partir du point triple de l'eau : un kelvin est égal à 1/273,16 fois la température du point triple de l'eau [3]. Le zéro absolu, correspondrait à la limite à une absence totale d'agitation microscopique et à une température de -273,15 °C ; mais on ne peut jamais l'atteindre (Penser que l'entité physique est plutôt 1/T , et on ne peut jamais atteindre l'infini). Cette unité permet de définir une échelle absolue des températures.
Article détaillé : Kelvin.
le Celsius 
c'est le kelvin auquel on retire 273,15 K [4]. Son unité est le °C. Elle est une simple translation de l'échelle absolue (voir ci-après). Le point triple de l'eau y a donc pour valeur 0,01°C.
Article détaillé : degré Celsius.
les échelles centigrades 
l'échelle de mesure est telle que 0 et 100 sont fixés. Elle est appelée centigrade car les deux points de référence sont distants de 100°. Entre les deux, c'est la dilatation du mercure qui définit l'échelle.
Par exemple dans l'échelle centigrade de Celsius, le zéro correspond à la température de la glace fondante et 100 degrés centigrades correspond à la température d'ébullition de l'eau sous une pression de 1 atmosphère. Ce serait Linné qui aurait inversé l'échelle.
Article détaillé : Degré centigrade.
l'échelle Fahrenheit 
son symbole est °F. Elle attribue une plage de 180°F entre la température de solidification de l'eau et sa température d'ébullition. On la déduit de l'échelle Celsius par une fonction affine (voir ci-après). Elle fixe le point de solidification de l'eau à 32 °F et le point d'ébullition à 212 °F.
Article détaillé : Fahrenheit.
l'échelle Rankine 
c'est une simple homothétie de l'échelle absolue avec un facteur 9/5 (voir ci-après).
Article détaillé : Échelle Rankine.

Conversion

On peut établir des correspondances entre ces trois échelles:

Formules de conversion générales:

Celsius\Longleftrightarrowkelvin\Longleftrightarrow Fahrenheit :

\frac{T_{Celsius} - 0}{100} = \frac{T_{Kelvin} - 273,15}{100} = \frac{T_{Fahrenheit} - 32}{180} \,

Celsius\LongleftrightarrowRéaumur \LongleftrightarrowRankine  :

\frac{T_{Celsius} - 0}{100} = \frac{T_{Reaumur} - 0}{80} = \frac{T_{Rankine} - 32 - 459,67}{180} \,

kelvin\Longleftrightarrowdegré celsius:

T_{Celsius} = T_{Kelvin} - 273,15 \,

T_{Kelvin} = T_{Celsius} + 273,15 \,

kelvin\Longleftrightarrowdegré fahrenheit:

T_{Fahrenheit} = \frac{9}{5} \cdot T_{Kelvin} - 459,67

T_{Kelvin} = \frac{5}{9} \cdot (T_{Fahrenheit} + 459,67)

degré celsius\Longleftrightarrowdegré fahrenheit:

T_{Fahrenheit} = 32 + \frac{9}{5} \cdot T_{Celsius}

T_{Celsius} = \frac{5}{9} \cdot (T_{Fahrenheit} - 32)

Comparaison des échelles de température

Comparaison des échelles de température
Commentaire kelvin Celsius centigrade Fahrenheit Rankine Delisle Newton Réaumur Rømer
Zéro absolu 0 −273,15 −459,67 0 559,725 −90,14 −218,52 −135,90
Plus basse température enregistrée à la surface de la Terre
(Vostok dans l'Antarctique - 21 juillet 1983)		 184 −89 −128,2 331,47 283,5 −29,37 −71,2 −39,225
Mélange eau/sel de Fahrenheit 255,37 −17,78 0 459,67 176,67 −5,87 −14,22 −1,83
Température de fusion de l'eau (à la pression standard) 273,15 0 0 32 491,67 150 0 0 7,5
Température moyenne à la surface de la Terre 288 15 59 518,67 127,5 4,95 12 15,375
Température moyenne du corps humain 309,95 36,8 98,24 557,91 94,8 12,144 29,44 26,82
Plus haute température enregistrée à la surface de la Terre
(Al 'Aziziyah en Libye - 13 septembre 1922)		 331 58 136,4 596,07 63 19,14 46,4 37,95
Température de vaporisation de l'eau (à la pression standard) 373,125 99,975 100 212 671,67 0 33 80 60
Température de fusion du titane 1941 1668 3034 3494 −2352 550 1334 883
Température de la surface du Soleil 5800 5526 9980 10440 −8140 1823 4421 2909

Certains nombres de ce tableau ont été arrondis.

Autres domaines

Dans le domaine de la météorologie, la température s'écrit T° et on parle de T° éolien, pour exprimer la température ressentie sous l'effet du vent, aussi connue sous température subjective, impression de chaud ou froid, ou encore température au vent, voir en détail le refroidissement éolien.

La température sèche correspond à la température classique donné par un thermomètre mais protégé de l'humidité et des radiations. Sur un diagramme de l'air humide, la courbe de température constante est une droite verticale.

On mesure la température humide avec un thermomètre sur lequel de l'eau s'évapore. On utilise généralement de la mousse mouillée que l'on ventile. La température humide est toujours inférieure à la température sèche ; elles sont d'autant plus égales que l'humidité relative est proche de 100%.L'illustration pratique de ces mesures sont faites par exemple dans un psychromètre Pescara

En médecine on mesure la température corporelle.

Pour les corps (entité) composés de plusieurs phases (Ex : de l'air humide : liquide dans un gaz) on parle de gradient adiabatique.

Références

  1. ↑ Dans le jargon physique on l'appelle rayonnement électromagnétique qui est constitué de particules appelées photons.
  2. ↑ Lorsque le rayonnement est en état d'équilibre thermodynamique.
  3. ↑ Bureau International des Poids et Mesures
  4. ↑ Bureau International des Poids et Mesures

Voir aussi

   
wikt:

Le Wiktionnaire possède une entrée pour « température ».

Articles connexes

  • Records de température
  • Température virtuelle
  • Température potentielle
  • Température effective (du corps noir)
  • Température de couleur
  • Température de brillance (ou de bruit)
  • Point de rosée
  • Température du thermomètre mouillé
  • Thermoscope

Liens externes

  • Capteurs de température
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